Riferimento: 1050120
Produttori: Seppila Alpen High
Liquore al fieno di malga Alpen High 38-42% vol. Seppila agriturismo
Liquore di: alle erbe.Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Destillat aus: 100% Trestern von Kerner.
Flasche zu: 0,5 Lt.
Destillat aus: 100% Trestern von Kerner. Der Kerner, der in Südtirol auf einer Gesamtfläche von nur etwa 30 Hektar im Vinschgau und im Eisacktal angebaut wird, wurde in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts als Kreuzung aus rotem Trollinger und weißem Riesling gezüchtet. Die Rebe beschert einen würzigen, strohgelben Weißwein mit grünlichen Reflexen. Die Trester für diesen Wein bezieht die Hofbrennerei Zu Plun vom Weingut Köferer in Neustift, wo neben Riesling und Silvaner ein solider Kerner gekeltert wird. Seine Klasse findet sich auch in einer klaren, charaktervollen Grappa wieder.
Beschreibung:
Wie der Wein ist auch die Kerner Grappa von der Hofbrennerei Zu Plun zurückhaltend in der Nase, am Gaumen aber trocken, voll und sehr präsent. Im Abgang weist dieses Destillat einen typisches Profil mit muskatähnlichen Geschmacksnoten auf.
Flasche zu:
0,5 Liter.
Hersteller:
Hofbrennerei zu Plun
Florian Rabanser hat sich in wenigen Jahren als Brennmeister international einen exzellenten Ruf erworben. In seinen Bränden vereinen sich technische Exzellenz, die herausragende Qualität der überwiegend aus Südtirol stammenden Rohstoffe und ein offener, neugieriger Geist ohne Scheuklappen. Als Rabanser vor 15 Jahren den Plunhof erwirbt und restauriert, richtet er sich eine kleine Brennerei ein. Das Gespür für die perfekte Balance der Aromen liegt dem gelernten Koch im Blut. Vor allem spiegeln sich in den Produkten von Zu Plun aber die prägenden Charakterzüge des energiegeladenen Brennmeisters: Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt setzt er in seinen Bränden auf die Qualität der herausragenden Produkte aus dem Südtiroler Obst- und Weinbar, die Kräuter der nahegelegenen Seiser Alm und ausgewählte regionale Zutaten angrenzender Regionen, wie dem Valpolicella oder vom Gardasee. Als weltoffener, neugieriger Zeitgenosse beschränkt sich Rabanser nicht auf das traditionelle Obst- und Grappasortiment, sondern hat sein Spektrum längst auf unkonventionelle Spezialitäten, wie Rhum und Gin ausgeweitet, denen der gleiche, kompromisslose Qualtitätsanspruch zugrundeliegt. Von der Fachwelt viel beachtet, werden diese auch in der internationalen Barszene hochgeschätzt.
Zu Plun GmbH
St. Valentin 9
IT - 39040 Kastelruth (BZ)
info@zuplun.it
www.zuplun.it
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Riferimento: 1050120
Produttori: Seppila Alpen High
Liquore di: alle erbe.Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 1050212
Produttori: St. Urban Distillery
Riferimento: 10596-0756
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 9000505
Produttori: Aperitiv Bitter
Riferimento: 1029898
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Bottiglia da: 0,35 lt.
Riferimento: 1050320
Produttori: Peter Sölva Distillery
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 10595-PS03142
Produttori: Psenner Distillery
Riferimento: 10596-BIO9999
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1399605
Produttori: Capovilla Distillery
Riferimento: 10596-0717
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 33997-4012
Produttori: Dolomiti Alpenfeinkost
Riferimento: 10595-PS03035
Produttori: Psenner Distillery
Riferimento: 9000532
Produttori: Aperitiv Bitter
Riferimento: 1399608
Produttori: Capovilla Distillery
Riferimento: 1399201
Produttori: Bonaventura Maschio Distillery
Riferimento: 33997-2014
Produttori: Dolomiti Alpenfeinkost