Referenz: 1009897
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grappa Sylvaner 40% vol. Klosterkellerei Neustift
Flasche zu: 0,7 lt.
Destillat aus: 100% Trestern von Blauburgunder.
Flasche zu: 0,5 Lt.
Destillat aus: 100% Trestern von Blauburgunder. Blauburgunder, je nach Region auch als Spät- oder Schwarzburgunder oder Pinot Nero bezeichnet, ist eine der bedeutendsten Edelrebsorten und ein klassischer Rotwein kühlerer Weinbaugebiete. So entfällt auch in Italien der Großteil der Anbaufläche auf die nördlichen Zonen wie Südtirol, wo sich der leuchtend rubinrote Wein seit über 150 Jahren im Anbau befindet. Seine saftigen Fruchtaromen und seine dichte Struktur verleihen auch der Grappa aus Blauburgunder eine besondere, komplexe Fülle. Gebrannt wird diese reinsortige Spezialität aus Trester kleiner Weingüter, wie dem Weingut Stroblhof.
Beschreibung:
In der Nase entfaltet die Blauburgunder Grappa Aromen vollreifer Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch von Bittermandel. Am Gaumen ist das Destillat hingegen überraschend leicht, feinwürzig und erfrischend.
Flasche zu:
0,5 Liter.
Hersteller:
Hofbrennerei zu Plun
Florian Rabanser hat sich in wenigen Jahren als Brennmeister international einen exzellenten Ruf erworben. In seinen Bränden vereinen sich technische Exzellenz, die herausragende Qualität der überwiegend aus Südtirol stammenden Rohstoffe und ein offener, neugieriger Geist ohne Scheuklappen. Als Rabanser vor 15 Jahren den Plunhof erwirbt und restauriert, richtet er sich eine kleine Brennerei ein. Das Gespür für die perfekte Balance der Aromen liegt dem gelernten Koch im Blut. Vor allem spiegeln sich in den Produkten von Zu Plun aber die prägenden Charakterzüge des energiegeladenen Brennmeisters: Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt setzt er in seinen Bränden auf die Qualität der herausragenden Produkte aus dem Südtiroler Obst- und Weinbar, die Kräuter der nahegelegenen Seiser Alm und ausgewählte regionale Zutaten angrenzender Regionen, wie dem Valpolicella oder vom Gardasee. Als weltoffener, neugieriger Zeitgenosse beschränkt sich Rabanser nicht auf das traditionelle Obst- und Grappasortiment, sondern hat sein Spektrum längst auf unkonventionelle Spezialitäten, wie Rhum und Gin ausgeweitet, denen der gleiche, kompromisslose Qualtitätsanspruch zugrundeliegt. Von der Fachwelt viel beachtet, werden diese auch in der internationalen Barszene hochgeschätzt.
Zu Plun GmbH
St. Valentin 9
IT - 39040 Kastelruth (BZ)
info@zuplun.it
www.zuplun.it
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Referenz: 1009897
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Flasche zu: 0,7 lt.
Referenz: 1699501
Hersteller: Contratto Giuseppe
Referenz: 1399205
Hersteller: Bonaventura Maschio Distillery
Referenz: 10596-9741
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10595-PS01125
Hersteller: Psenner Distillery
Referenz: 1699710
Hersteller: Sibona Distillery
Referenz: 10593-2002
Hersteller: Villa Laviosa
Referenz: 10596-0709
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-0510
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 9000821
Hersteller: Liköre Liquori Liqueurs
Referenz: 2999917
Hersteller: Le Antiche Delizie
Referenz: 3200401
Hersteller: Vermouth
Referenz: 9000509
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 1050424
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Plaumen.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 1050437
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Vinschger Marillen (Aprikosen).Flasche zu: 0,35 Lt.
Referenz: 1050436
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Himbeere.Flasche zu: 0,35 Lt.