Referenz: 3800301
Hersteller: Quinta do Noval
Porto White Extra Dry trocken Quinta do Noval - Porto
Beschreibung:
Das Rosinieren und die parzielle Edelfäule verleihen diesem Süßwein große Komplexität mit Aromen von getrockneten Trauben über Aprikosen und orientalischen Gewürzen. Im Finale ist der Wein von einer span-nenden Balance zwischen langanhaltender Säure und würzigen Aromen geprägt.
Rebsorte:
Gewürztraminer - Südtirol DOC.
Zone:
Höfl unterm Stein in Söll bei Tramin, ist ein auf 480 bis 550 m über dem Meeresspiegel gelegener Südosthang. Auf kräftigem, lehmigem Kalks-chotterboden stehen sowohl über 30 Jahre alte Pergelanlagen, als auch über 10 Jahre alte Drahtrahmen, die bei extrem niedrigem Ertrag von 40hl/ha Einzigartiges hervorbringen.
Vinifizierung:
Die Trauben wurden als Spätlese mit teilweiser Botrytis gelesen und anschließend bis Mitte März des Folgejahres in kleinen Kisten getrocknet. Nach einem schonenden Pressvorgang wurde der Most für drei Monate im Tonneau vergoren und anschließend für weitere zwei Jahre im selben Fass gelagert.
Speisenempfehlung:
Blauschimmelkäse sowie cremigen, gereiften Käse. Als Dessertwein.
Restzucker:
ca. 190 g/lt.
Serviertemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 15 Jahre.
Flasche zu:
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Baron di Pauli1999 entschloss sich die Familie Baron Di Pauli die 300jährige Tradition ihres Weingutes neu aufleben zu lassen und einen neuen Grundstein für einzigartige Weine zu legen. Dazu wurde eine Kooperation mit der Kellerei Kaltern vereinbart. Das Weingut umfasst zwei Höfe. Der 10,5 Hektar große Arzenhof liegt auf einem Hügel direkt über dem Kalterer See. Die Produktion umfasst drei Weine: den Bordeaux-Verschnitt Arzio, den Lagrein Carano und den Kalterersee Kalkofen. Das Höfl unterm Stein mit 4,5 Hektar liegt in Söll bei Tramin.
Im Frühjahr 2004 kam der erste Gewürztraminer Exilissi auf den Markt. Aus Riesling, Sauvignon und Weißburgunder wird die Cuvée Enosi gekeltert. Eleganz und Kraft, Finesse und Struktur, Charakter und Persönlichkeit, das sind die markanten Kennzeichen der Weine vom Kalterer Weingut Baron Di Pauli. Der Name der Familie und des Weinguts sind eng mit der Geschichte des Talkessels rund um den Kalterer See verknüpft.
Baron di Pauli
Kellereistrasse 12
IT - 39052 Kaltern (BZ)
info@barondipauli.com
www.barondipauli.com
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Referenz: 3800301
Hersteller: Quinta do Noval
Referenz: 3700305
Hersteller: Emilio Lustau
Referenz: 1029791
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 90% Gewürztraminer und 10% Riesling Fruchtig-würzige Noten. Sehr ausgeglichen zwischen Restzucker, Säure und Alkoholgehalt.Flasche zu: 0,375 Lt. kleine Flasche
Referenz: 1019790
Hersteller: Muri Gries
Rebsorte: 100% Rosenmuskateller.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1100190
Hersteller: Toblino
Referenz: 3800105
Hersteller: Fonseca Guimaraens
Referenz: 1029690
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029990
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Das überwältigende Aromenspiel zeigt Bergaprikosen, Williamsbirne, Lavendel-Honig und reife exotische Früchte. Durch ein geschicktes Feinhefelager gewinnt der Passito „Aruna“ an Struktur und dichter Saftigkeit –das Fruchtfinale ist begleitet von einem anregenden, vibrierenden Säure-Zucker-Spiel.Flasche zu: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Referenz: 3700310
Hersteller: Emilio Lustau
Referenz: 1029695
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Rosenmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028994
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Referenz: 1028590
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 90% Gewürztraminer, 5% Riesling und 5% Sauvignon.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1010990
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Rosenmuskateller.Flasche zu: 0,375 lt.
Referenz: 1028490
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Der Petit Manseng bildet bemerkenswert viel Zucker, behält dabei aber stets eine lebhafte Säure. Deshalb ist er bestens geeignet um sehr gute Süßweine zu keltern, die äußerst aromatisch sind. Das Spektrum umfasst Aromen von Exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Maracuia und wird von feinen Honig- und Botrytisnoten ergänzt.Flasche zu: 500 ml - 50 cl -...
Referenz: 1019895
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Rosenmuskateller.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1029590
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: Großteil Gewürztraminer, etwas Sauvignon.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.