Referenz: 1019931

Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina

Terlaner Sauvignon Winkl 2019 Kellerei Terlan

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Beschreibung: Intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer. Der Geruch ist sehr fruchtbetont, Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht. Aromatische Duftkomponenten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt die gute Struktur sowie...

Preis 16,45 €
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Referenz: 9211701

Hersteller: Drinkfabrik

Tyrol Tonic Wasser Drinkfabrik

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Tyrol Tonic ist das erste Tonic Water, das in Südtirol hergestellt wird. Ein wirklich ganz besonderes Produkt: hergestellt mit reinstem Brunnenwasser und den besten Zutaten aus den Dolomiten.  Perfekt zum Mixen eines Gin Tonic mit dem gewissen Etwas oder einfach nur mit ein paar Zitronenscheiben als Durstlöscher an heißen Tagen. Flasche zu: 250 ml - 25...

Preis 1,85 €
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Blatterle 2018 Weingut Rielinger Bio

1000530
Bewertung 

Beschreibung: Frischer, leicht fruchtiger Wein, angenehme Zitrusnoten, erinnert an Anis und grünen Apfel, kurzer Abgang, rassige Säure. An heißen Sommertagen genossen, erfrischt der Blatterle wie eine kühle Priese.

Rebsorte: 100% Blatterle ungefiltert - Südtirol Weisswein.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

25,20 €

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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung
Beschreibung:
Frischer, leicht fruchtiger Wein, angenehme Zitrusnoten, erinnert an Anis und grünen Apfel, kurzer Abgang, rassige Säure. An heißen Sommertagen genossen, erfrischt der Blatterle wie eine kühle Priese.

Rebsorte:
100% Blatterle ungefiltert - Südtirol Weisswein. Der Name stammt vermutlich von der Form der Beeren. Auf den 50 Jahre alten Rebstöcken gedeihen die großen plattgedrückten grünen Beeren. Er war vor 50 Jahren einer der wichtigsten Weißweinsorten im unteren Eisacktal.

Zone:
Der Rielinger hat 0,2 ha mit Blatterle auf 700m ü.d.M. bepflanzt. Auf dem steilen Südhang am Fuße von Ritten mit tiefgründigen Moränenböden, die aus sandigen Lehm bestehen und der Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte besteht, gedeihen fruchtig- mineralische Weine. Diese Eigenschaft ist typisch für das untere Eissacktal zu welchem auch das Anbaugebiet gehört.

Vinifizierung:
Wir wollen mit diesen Wein eine alte Sorte erhalten und so ein Nischenprodukt im Sortiment haben. Im Weinberg wird ertragsreduzieren gearbeitet (7000kg/ha) um eine sehr gute Qualität zu erzielen. Dieser Weißwein wird zu 100% auf der Maische vergoren um ihm mehr Struktur und Eigenständigkeit zu geben. Der biologische Säureabbau erfolgt im Tonneaux aus Akazienholz, wo er wiederrum 12 Monate lagert.

Speisenempfehlung:


Servicetemperatur:
8 - 10°C.

Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller:
Weingut Rielinger BIO Weine - Biologisch produziert! Seit jeher wird am Rielingerhof Wein angebaut. Der Rielingerhof produzierte schon im Mittelalter Wein für die Herrschaften der jetzigen Ruine Stein. Es zeugen davon ein Torggelstein, der am Hof gefunden wurde und nun im Verkostungsraum zu sehen ist. Die Familie baut nun Wein in der dritten Generation an. Sie beschlossen die gesamte Ernte selbst einzukellern und ab Hof zu vermarkten. Sie wollen damit dem Weinliebhaber ein Produkt anbieten, das direkt am Hof gewachsen, veredelt und gereift ist. Die Herausforderung ist natürlich eine sehr hohe Qualität im Weinberg wie im Keller zu erzielen. Seit 2011 sind sie Mitglied bei den Freien Weinbauern Südtriols. Der Gedanke biologisch zu produzieren hegten sie schon seit einiger Zeit. Nach einigen Fortbildungen zum Thema Biologischer Weinbau und Gesprächen mit Gleichgesinnten, haben sie sich im Jahre 2015 dazu entschlossen zum Verband Bioland beizutreten. Umgeben von Weinbergen und Obstbäumen befindet sich der Rielingerhof, auf 750m Meereshöhe, inmitten einer herrlichen Landschaft, am Rittner Hochplateau. Neben der Landwirtschaft werden auf dem Bauernhof 4 Ferienwohnungen vermietet und ein Buschenschank betrieben. Die Produkte aus Eigenproduktion werden zum grössten Teil selbst verarbeitet und werden dann den Gästen angeboten. Seit dem Jahre 2013 Mitglied bei der Rote Henne. Diese Höfegemeinschaft besteht nun aus 6 Rittner Mitglieder. Die Rote Henne bieten den Gästen ein kostenloses Programm auf den verschiedenen Bauernhöfen, wie zum Beispiel Fischen, Reiten, Knödelkochen, Bastelnachmittage für Kinder, Weinverkostungen, Wanderungen und vieles mehr. Seit 2015 nun auch Mitglied bei Bioland. Die Weine werden nun nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft produziert und auch zertifiziert. Die gemütliche Gastlichkeit und angenehme Atmosphäre lassen jede Einkehr zu einem Erlebnis für Jung und Alt werden. Was ist Bioland: Wer sich für Bioland entscheidet, sagt gleichzeitig nein zu Gentechnik, Massentierhaltung, chemisch-synthetischen Düngern und Pestiziden. Denn die Bioland-Bäuerinnen und Bauern und ihre Partner aus Lebensmittelhandwerk und -herstellung wirtschaften nach strengen Richtlinien. Diese gehen weit über den gesetzlichen Mindeststandard für Bio-Lebensmittel hinaus.
Produktdetails
1000530
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2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
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Balsamessig Il Buon Condimento 500ml Antica Acetaia Dodi

Blatterle 2018 Weingut Rielinger Bio

Beschreibung: Frischer, leicht fruchtiger Wein, angenehme Zitrusnoten, erinnert an Anis und grünen Apfel, kurzer Abgang, rassige Säure. An heißen Sommertagen genossen, erfrischt der Blatterle wie eine kühle Priese.

Rebsorte: 100% Blatterle ungefiltert - Südtirol Weisswein.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Hersteller: Alois Lageder BIO

Pinot Grigio Porer 2018 Tenutae Alois Lageder BIO

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Rebsorte: 100% Pinot Grigio aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Ausgeprägtes, mineralisch-rauchiges Sortenaroma mit Noten von reifen Früchten, Südfrüchten und einer feinen Holzwürze. Kraftvoller Geschmack. Runder, voller Körper. Frisches Finale mit langanhaltendem, fein - würzigem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl -...

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Hersteller: Alois Lageder BIO

Chardonnay Gaun 2018 Tenutae Alois Lageder BIO

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Rebsorte: 100% Chardonnay aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Reiches, komplexes Aroma mit delikater, leicht butteriger Nase und Noten von reifen Südfrüchten. Voller, ausladender und doch eleganter Geschmack. Harmonischer, frischer, lang anhaltender Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Preis 17,15 €
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