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Beschreibung:
Der rubinrote Aetos Sangiovese ist ein feiner und eleganter Wein, der Ausdruck unseres Gebiets im Herzen der Toskana ist. Sein Bouquet weist blumige Noten sowie Anklänge von Kirschen und kleinen roten Früchten auf, während die Fasslagerung süße und würzige Noten dem Wein verleiht, die gut in das Aroma integriert sind. Im Mund ist er im Ansatz frisch und angenehm, im Gaumen rund und mit seidigem Tannin. Der Abgang ist fruchtig und würzig.
Rebsorte:
100% Sangiovese - DOC
Zone:
Loc. Sant'Anna / Bagno Vignoni
Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand gelesen und reifen unter ausschließlicher Einwirkung einheimischer Hefen in französischen Zementbehältern. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein mindestens 12 Monate lang in Zement-, Stahl- und Eichenfässern von 10, 15 und 20 hl ausgebaut.
Speisenempfehlung:
Er passt gut zu komplexen Gerichten, Wild, Braten und schmackhaften ersten Gängen der toskanischen Tradition.
Serviertemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
über 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Tenuta Sanoner
Das junge Weingut Tenuta Sanoner liegt in einer Landschaft von außergewöhnlicher Schönheit: dort, wo der Blick schier endlos über die sanften Hügel der Val d‘Orcia schweift. Diesen besonderen Ort haben wir für ein faszinierendes Projekt auserwählt. Wir möchten erstklassige Weine nach den streng biodynamischen Richtlinien von Demeter herstellen. Dabei hat es oberste Priorität, jeden Arbeitsschritt mit dem Rhythmus der Natur abzustimmen. Das Ergebnis sind authentische Weine, in denen das Herz der Toskana schlägt.
Famiglia Sanoner
Loc. Sant'Anna / Bagno Vignoni
IT - 53027 San Quirico (SI)
info@tenuta-sanoner.it
www.tenuta-sanoner.it
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Reference: 1000820
Producer: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Grape variety: 100% GewürztraminerBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029272
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, Lagrein and Syrah.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029276
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029250
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,375 Lt., little bottle.
Reference: 1000822
Producer: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Reference: 1101210
Producer: Cesconi
Reference: 1029227
Producer: Alois Lageder
Reference: 1302762
Producer: Musella
Reference: 1001185
Producer: Garlider BIO
Reference: 1021423
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Moscato Giallo (''Golden Muscat'').Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000525
Producer: Rielinger BIO
The fresh, very fruity wine with its stone fruit notes such as peach and apricot, also has slight notes of botrytis and is reminiscent of ice-candy. What makes him very valuable is his long finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1021498
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Petit Manseng.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1903062
Producer: Avignonesi
Reference: 1000121
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: 100% SolarisMaturation: fermented and aged in steel tanksService temperature: 8 - 10°CBottle to: 0,75 liters
Reference: 1021489
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 40% Merlot, 35% Lagrein and 25% Cabernet.Bottle to: 5 lt. with wood case.
Reference: 1101209
Producer: Cesconi
